Un panino fresco e goloso ottimo in queste sere calde, ecco la ricetta del Panino Estivo. Ingredienti 2 Fette di pane con semi di chia Malafronte 2 zucchine piccole 50 gr di formaggio cremoso 2 cetrioli piccoli 2 foglie di lattuga 2 ravanelli 2 cucchiai di yogurt greco 2 cucchiai di maionese Procedimento Pulire e lavare le zucchine e i ravanelli,…
Estate è tempo di Freselle. Oggi vi proponiamo una ricetta semplice, fresca e soprattutto saporita. Freselle tonno e pomodori. Per questa ricetta abbiamo scelto le freselle tonde integrali. Ingredienti 4 Freselle tonde integrali “Malafronte” 160 gr di Tonno all’olio d’oliva 250 gr di pomodori Origano Q.B 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di capperi Sale q.b. Basilico a foglie Procedimento: Bagnare le…
Una ricetta semplice semplice, ma soprattutto deliziosa, avete mai preparato delle frittelle di pane? Sono davvero squisite. Ecco come prepararle: Ingredienti – Un filone di pane duro bianco – 250 ml di latte – Un uovo intero – 2 cucchiai di zucchero – 1 cucchiaio di cannella – 40 grammi di olio di semi di girasole Procedimento Tagliate il pane a…
Il pane con la Farina di semi di Canapa è un alimento perfettamente bilanciato nella composizione dei suoi nutrienti. Le proteine della canapa forniscono uno spettro di amminoacidi funzionale ed un valore nutrizionale superiore a quelli della soia e contribuiscono ad una dieta completa e bilanciata. Gli 8 amminoacidi essenziali sono nutrienti fondamentali per il nostro organismo indispensabili per la…
[via]Non solo ricette del recupero, con il pane raffermo, ma veri e propri piatti simbolo della cucina italiana più altre moderne interpretazioni.Il pane, anche solo l’odore fa venire fame. Fragrante e accogliente viene voglia di comprarne a chili e spesso, infatti, se ne compra troppo! Un tempo avanzare il pane era praticamente impossibile, considerato un ingrediente prezioso e versatile tanto che perfino il…
Il panettone è un’arte unica, che per tradizione accompagna in Italia le festività natalizie. A Gragnano il Panificio Malafronte, che vanta un secolo di cultura gastronomica, l’ha trasformato in arte, partendo dall’impasto, morbido e profumato grazie alla scelta accurata delle materie prime utilizzate, e il sapore dolce e naturale dei canditi creati in casa. La storica azienda gragnanese risale al…
Adoro la pizza! Finta Pizza con Pane raffermo Penso di avervelo già detto altre volte :). Si certo bisogna impastare farina, acqua e lievito ed aspettare che il tutto raddoppi, oppure chiamare la pizzeria… ma quando proprio non sapete cosa cucinare ed avete voglia di un sapore che sia simile alla pizza provate questa, non vi deluderà! Oltre al suo inaspettato…
Ingredienti per 6 persone: 2 kg di melanzane 4 uova 150 gr di formaggio tra parmigiano e pecorino romano uno spicchio d’aglio tritato prezzemolo tritato q.b. pane raffermo q.b. pangrattato q.b. sale e pepe a piacere Procedimento: Per prima cosa occorre tagliare le melanzane a tocchetti mentre mettete sul fuoco una pentola colma d’acqua. Quando l’acqua bolle aggiungere il sale…
Ingredienti: 450 g di pane raffermo 100 g di farina di mandorle 500 ml di latte 2 uova 1 mela grattugiata, o tagliata a fettine sottili la buccia grattugiata di un limone 7 cucchiai zucchero di canna grezzo + 2 per la superficie mezza bustina di lievito Preparazione Tagliate il pane raffermo a cubetti, disponetelo in una terrina e versateci…
Ingredienti per 6 persone: 3 mozzarelle medie teglia rettangolare o tonda fette di pane raffermo (il numero delle fette da utilizzare dipende dalla grandezza della teglia) 700 g di pomodori pelati olio evo q.b. formaggio grattugiato q.b. 2 uova 1/2 bicchiere di latte sale pepe 1/2 cipolla bianca Procedimento In una casseruola aggiungere un filo di olio evo e…
